Smart Farming e Agricultura de Precisão
'Smart farming': agricultura de precisão para alcançar um mundo mais sustentável
Drones que monitoram centenas de hectares para avaliar a saúde dos cultivos e dos animais, sensores inteligentes que favorecem a detecção precoce de pragas e sistemas automatizados que regam, fertilizam e fumigam cada lote de terreno de acordo com suas particularidades e previsões meteorológicas. Essas são apenas algumas das virtudes do smart farming, o conceito que pode ajudar a erradicar a fome em um mundo que no futuro será superpovoado.
De acordo com os cálculos da Organização das Nações Unidas (ONU), em 2050 haverá no mundo 9,7 bilhões de pessoas, ou seja, cerca de 2 bilhões de bocas a mais para alimentar em relação a 2020. Esse aumento, de acordo com FAO — agencia de alimentos e agricultura da ONU —, deveria ser compensado com um aumento de 70 % na produção agrícola.
A situação representa um desafio sério para os Estados-membros da ONU no que se refere ao compromisso com a Agenda 2030, mais especificamente com o ODS 2, cuja meta é acabar com a fome no mundo garantindo o acesso de todas as pessoas, particularmente dos pobres e das pessoas situação de vulnerabilidade, incluindo os lactentes, a uma alimentação saudável, nutritiva e suficiente durante todo o ano. Tudo isso sem desconsiderar que a indústria alimentar é responsável atualmente por 30 % do consumo energético mundial e de 22 % das emissões dos gases de efeito estufa. Portanto, o desafio não é só produzir mais alimentos, mas fazê-lo de forma sustentável.
O QUE É O 'SMART FARMING' OU AGRICULTURA DE PRECISÃO
O smart farming utiliza as novas tecnologias surgidas no início da Quarta Revolução Industrial na área da agricultura e da pecuária para aumentar a quantidade e a qualidade da produção, aproveitando ao máximo os recursos e minimizando o impacto ambiental. A implantação da tecnologia na agricultura ou na pecuária também permitirá reforçar a segurança alimentar no mundo.
Graças a essas novas tecnologias, um terreno de cultivo pode ser dividido em quantos lotes for necessário de acordo com as diferenças internas existentes em tal terreno, tais como: variações na composição do substrato, existência de depressões, propensão ao estancamento da água, presença de depredadores ou grau de porosidade, entre outras características, e a partir daí aplicar sobre cada lote um tratamento personalizado para tirar o máximo proveito. Esse processo também é conhecido como agricultura inteligente.
A AGRICULTURA E AS NOVAS TECNOLOGIAS
Entre as tecnologias que estão revolucionando o presente e que definirão o futuro da agricultura, cabe destacar:
Drones
Os drones simplificam o trabalho de supervisão das fazendas ao serem capazes de percorrer centenas de hectares em um único voo compilando, graças à tecnologia infravermelha e às imagens multiespectrais, informações heterogêneas sobre o estado do terreno, as necessidades hídricas, o crescimento dos cultivos, a existência de depredadores ou, no caso da pecuária, o número de animais, seu peso e possíveis anomalias como mancar ou movimentos estranhos.
IoT
A Internet das Coisas permite otimizar o monitoramento das explorações agrícolas e pecuárias, principalmente através de sensores inteligentes capazes de medir desde a radiação solar até a umidade das folhas e o diâmetro dos troncos, ou a temperatura de cada animal no caso da pecuária, facilitando tomar qualquer tipo de decisão de gestão.
Big data
Graças à capacidade do big data para analisar grandes volumes de dados, os agricultores e pecuaristas podem gerenciar todas as informações obtidas através dos drones, da Internet das Coisas e demais instrumentos de medição, integrá-las tanto com informação histórica da exploração rural quanto meteorológica e otimizar todas as fases do processo de produção.
Blockchain
O blockchain permite monitorar os cultivos agrícolas e o gado desde seu crescimento até o momento de entrega aos fornecedores, melhorando, por exemplo, a rastreabilidade da cadeia de suprimentos. Através dessa tecnologia, se uma determinada hortaliça importada causar intoxicação aos consumidores a origem do surto poderá ser facilmente rastreada, retirando apenas os produtos afetados em vez de proibir a importação de todas as hortaliças do país de origem.
Inteligencia artificial
Em agricultura a inteligência artificial e a robotização são utilizadas principalmente para interpretar as imagens do campo e aplicar com precisão cirúrgica fertilizantes, pesticidas ou arrancar ervas daninhas. Em uma fazenda, por exemplo, permite identificar mediante microfones os gritos de leitões que estão sendo esmagados por sua mãe e enviar-lhe uma vibração através de um sensor para que se levante.
VER INFOGRÁFICO: Uma fazenda inteligente em ação [PDF]
VANTAGENS DO 'SMART FARMING' OU AGRICULTURA DE PRECISÃO
A aplicação das tecnologias citadas anteriormente tem um impacto positivo na agricultura e na pecuária. A seguir, enumeramos algumas dessas melhorias:
- Aumento da produção: a otimização de todos os processos relacionados à agricultura e à pecuária aumenta as taxas de produção.
- Economia de água: as previsões meteorológicas e os sensores que medem a umidade da terra permitem regar só quando for necessário e durante o tempo preciso.
- Aumento da qualidade: uma análise de qualidade da produção obtida em relação às estratégias utilizadas permite adaptar estas últimas para aumentar a qualidade da próxima produção.
- Redução dos custos: a automação dos processos de semeadura, tratamento e colheita no caso da agricultura reduz o consumo de recursos.
- Detecção de pragas e cuidados com a saúde: a detecção precoce de pragas nos cultivos ou de doenças nos animais permite minimizar esse impacto sobre a produção e melhorar o bem-estar animal.
- Aumenta a sustentabilidade: a economia de recursos como a água de rega e o máximo aproveitamento das terras reduz o impacto ambiental.